小野ヒロフミ ‏@onokatekin · 11月24日
■今日のおばんとオレと電動石うす■ようやく佐久平から帰宅。からの、明日４時起きは、時々なんで給料ももらわずこんなもう仕方ないや。さて。今回の印象的な出来事といえば、畑にまき散らかしておいたソバを収穫して、粉にしたということだった。ソバを自分の手作業で粉にするのが、これほど大変なものなのか→

小野ヒロフミ ‏@onokatekin · 11月24日
■今日のおばんとオレと電動石うす■→ソバってのは、育てるのが簡単。まいておくだけで、水もやらずにすくすく育つ。そんで収穫。そこからがチョー大変だったのだった。茎から種を、一本一本手でこき落とす。それまず大変。友人とそのガキんちょと３人がかりで半日→

（手で刈って収穫！）

（一本一本手でこいて、実をとる！）

（それだけで半日がかりの作業…）

（ふるいにかけて、ごみを取るなんて作業もあります）

小野ヒロフミ ‏@onokatekin · 11月24日
■今日のおばんとオレと電動石うす■→そんでソバの殻に風をあてて散らし除いて、種だけにする。殻のまわりの枯れた部分は軽いので、風をあてるとぱーっと散って、種だけが残るのだ。それ半日。そこから、石うすを持っている人を探す。それ一日。なんだそれ。オレはもうＤＡＳＨ村です→

（そんで、こちらが「ソバの実」）

小野ヒロフミ ‏@onokatekin · 11月24日
■今日のおばんとオレと電動石うす■→３つくらいとなりに集落に「電動石うす」を持っているおばちゃんがいた。そこに行って、種を粉にする。

（電動石うすにかけて―）

（さらに、実と殻をふるいで分け―）

（いくらやっても、殻が少し残るな…）

半日×２回。このようにソバというのは、結末まで簡単に人をたどり着かせないあやかしの何か、なのであった。なかなか出ないパチンコにも似てるね→

（さらにこれを挽く）

（手作り感あふれる電動石うす）

（ようやく粉っぽくなってきて―）

（ソバ粉とれた！）

小野ヒロフミ ‏@onokatekin · 11月24日
■今日のおばんとオレと電動石うす■そばをまいて刈るのに３時間。それを食うのにするのに３０時間。これがソバの本質なのだった。コメとも豆とも異なる性質を持つ。ソバを育てるというのは、半分は「食うため」だけど半分は「農作業のアクセントとして遊ぶ」または「祭り的な何か」なのであった

（お決まりはソバこねて―）

（おいしくいただきました！）

 →日本に逆カルチャーショック！青年海外協力隊

「帰国後 映画「野火」見てカメルーンに帰りたくなった」

＊初出：2015年11月24日